Préparation

SAUCISSE BŒUF VEAU SANS SEL

Saucisse à base de viande de bœuf et de viande de veau, pauvre en graisse, sans adjonction de sel, conditionnée en boyau naturel, en continu ou portionnée.

SAUCISSE CAMPAGNE COUPEE

Saucisse à base de viande de bœuf et de viande de porc, conditionnée en boyau naturel, portionnée (torsadée) et coupée en portion individuelle.

SAUCISSE DE CAMPAGNE

Saucisse à base de viande de bœuf et de viande de porc, conditionnée en boyau naturel, en continu ou portionnée.

SAUCISSE DE CAMPAGNE S/SEL

Saucisse à base de viande de bœuf et de viande de porc, conditionnée en boyau naturel, en continu ou portionnée sans adjonction de sel.

SAUCISSE FINES HERBES

Saucisse à base de viande de bœuf et de viande de porc, conditionnée en boyau naturel, en continu ou portionnée.

SAUCISSE FROMAGE

Saucisse à base de viande de bœuf et de viande de porc et de fromage râpé, conditionnée en boyau naturel, continu ou portionnée.

SAUCISSE PORC BŒUF

Saucisse à base de viande de bœuf et de viande de porc, conditionnée en boyau naturel, continu ou portionnée.

SAUCISSE PORC/BŒUF COUPEE

Saucisse à base de viande de bœuf et de viande de porc, conditionnée en boyau naturel, en portion individuelle séparée.

SAUCISSE PORC/BŒUF S/SEL

Saucisse à base de viande de bœuf et de viande de porc, conditionnée en boyau naturel, continu ou portionnée sans adjonction de sel.

SAUCISSE PORC/BŒUF S/SEL COUPEE

Saucisse à base de viande de bœuf et de viande de porc, conditionnée en boyau naturel, en portion individuelle séparée, sans adjonction de sel.

SAUCISSE PORC/VEAU

Saucisse à base de viande de veau et de viande de porc, conditionnée en boyau naturel, continu ou portionnée.

SAUCISSE PORC/VEAU SANS SEL

Saucisse à base de viande de veau et de viande de porc, conditionnée en boyau naturel, continu ou portionnée, sans adjonction de sel.

SAUCISSE PROVENCALE

Saucisse à base de viande de bœuf et de viande de porc, auquel on ajoute une marinade piquante et des poivrons. Conditionnée en boyau naturel, en continu ou portionnée.

SAUCISSE TOMATE FROMAGE

Saucisse à base de viande de bœuf et de viande de porc, sauce tomate et fromage rapé. Conditionnée en boyau naturel, en continu ou portionnée.

SAUTE DE PORC AU FILET PANE

Escalope de porc coupée fine dans le jambon désossé, panée avec une panure neutre non salée.