Cobourg fumé.

Dés de jambon 8x8x12mm.

Epaule désossée, découennée, salée, séchée légèrement, cuite, de forme de parallélépipède rectangle.

Epaule DD extra Laura.

Epaule désossée, découennée, salée, séchée légèrement, cuite, de forme de parallélépipède rectangle.

Epaule pick nick DD.

Jambon à l'os avec os. Jambon entier désossé et recousu avec un petit morceaud'os ( environ 100 gr). Le jambon ainsi reconstitué conserve sa forme originale

Jambon aux herbes.Jambon assaisonné d'un mélange d'épices et roti au four

Jambon barbecue.

Jambon désossé mais gardant le jarret, salé, séché légèrement, cuit en forme bouteille, avec couenne.

Jambon bouteille A/C.

Jambon désossé, salé, séché légèrement, cuit en forme bouteille, avec couenne, légèrement fumé.

Jambon braisé Ferme des Prés.

Jambon désossé, découenné, salé, séché légèrement, cuit parallélépipède rectangle.

Jambon désossé, découenné, salé, séché légèrement, cuit parallélépipède rectangle.