Charcuterie | JJ Delvaux

JAMBON TUNNEL DELVAUX DD

Jambon désossé, découenné, salé, séché légèrement, cuit en forme de tunnel permettant d’avoir des tranches identiques. Valeurs nutritives Kcal : Kj : Prot : % Lipide : % Glucide : % K : Na : Ingrédients viande de porc, saumure, sel, sucre, protéïnes, épices, E621, E450, E407, E301.

JAMBON TYPE PARME

Jambon type Parme. Valeurs nutritives Kcal : 218 Kj : 912 Prot : 27% Lipide : 12,5% Glucide : 1% K : Na : Ingrédients JAMBON DE PORC, SEL, AROMES NATURELS, AGENT CONSERVATEUR: E252.

JAMBON TYPE PARME TRANCHE

Jambon type Parme tranché. Valeurs nutritives Kcal : 218 Kj : 912 Prot : 27% Lipide : 12,5% Glucide : 1% K : Na : Ingrédients JAMBON DE PORC, SEL, AROMES NATURELS, AGENT CONSERVATEUR: E252.

JULIENNE

Julienne. Valeurs nutritives Kcal : Kj : Prot : % Lipide : % Glucide : % K : Na : Ingrédients Viande de porc, sel, Carragene, Dextrose E407, Epices, E250, E301, E450, E451, E452, E 627, E631

LARD AU JAMBON PORC PRESALE

Balle d’épaule ou aloyau de porc désossé, dégraissé, saumuré, légèrement séché. Valeurs nutritives Kcal : 192 Kj : 803 Prot : 20,1% Lipide : 12,3% Glucide : 0,2% K : 295 Na : 1280 Ingrédients viande de porc maigre, sel, épices

LARD AU JAMBON PORC PRESALE TRANCHE

Balle d’épaule ou aloyau de porc désossé, dégraissé, saumuré, légèrement séché, tranché. Valeurs nutritives Kcal : 192 Kj : 803 Prot : 20,1% Lipide : 12,3% Glucide : 0,2% K : 295 Na : 1280 Ingrédients viande de porc maigre, sel, épices

LARD AU JAMBON PORC SANS SEL

Balle d’épaule ou aloyau de porc désossé, dégraissé, saumuré, légèrement séché. Valeurs nutritives Kcal : 136 Kj : 567 Prot : 19,8% Lipide : 6,3% Glucide : 0% K : 341 Na : 82 Ingrédients viande de porc maigre

LARD BRAISE C5

Lard braisé C5. Valeurs nutritives Kcal : 212 Kj : 882 Prot : 20% Lipide : 15% Glucide : 1% K : Na : Ingrédients 139 gr de poitrine de porc pour 100 gr de produit fini, eau (23%), sel(5%), épices, E250, E262; Contient Lait et gluten

LARD BRAISE TRANCHE

Lard braisé tranché. Valeurs nutritives Kcal : 212 Kj : 882 Prot : 20% Lipide : 15% Glucide : 1% K : Na : Ingrédients 139 gr de poitrine de porc pour 100 gr de produit fini, eau (23%), sel(5%), épices, E250, E262; Contient Lait et gluten

LARD FUME 1ER CHOIX

Poitrine désossée os par os et de couleur uniforme, absence de tétine et d'exsudation. Fumage et parage uniforme. Qualité de poitrine supérieure Valeurs nutritives Kcal : Kj : Prot : % Lipide : % Glucide : % K : Na : Ingrédients Viande de porc (96,66%), sel (2,97%), dextrose (0,25%), sirop de glucose (0,07%), conservateurs : E252 - E250 (0,03%), antioxydant : E301 (0,01), arômes naturels (<0,01), épice (<0,01).

LARD FUME 1ER CHOIX TRANCHE

Tranche de poitrine désossée os par os et de couleur uniforme, absence de tétine et d'exsudation. Fumage et parage uniforme. Qualité de poitrine supérieure Valeurs nutritives Kcal : Kj : Prot : % Lipide : % Glucide : % K : Na : Ingrédients Viande de porc (96,66%), sel (2,97%), dextrose (0,25%), sirop de glucose (0,07%), conservateurs : E252 - E250 (0,03%), antioxydant : E301 (0,01), arômes naturels (<0,01), épice (<0,01).

LARD FUME DECOUENNE BLOC

Poitrine de porc maigre, salée, séchée, fumée, découennée sans croquant. Valeurs nutritives Kcal : Kj : Prot : % Lipide : % Glucide : % K : Na : Ingrédients Viande de porc (96,66%), sel (2,97%), dextrose (0,25%), sirop de glucose (0,07%), conservateurs : E252 - E250 (0,03%), antioxydant : E301 (0,01), arômes naturels (<0,01), épice (<0,01).

LARD FUME I

LARD FUME II

Lard fumé II. Valeurs nutritives Kcal : Kj : Prot : % Lipide : % Glucide : % K : Na : Ingrédients Viande de porc (96,66%), sel (2,97%), dextrose (0,25%), sirop de glucose (0,07%), conservateurs : E252 - E250 (0,03%), antioxydant : E301 (0,01), arômes naturels (<0,01), épice (<0,01).

LARD FUME PREMIER CHOIX

Poitrine de porc maigre, salée, séchée, fumée. Valeurs nutritives Kcal : 310 Kj : 1297 Prot : 14% Lipide : 28% Glucide : 0,5% K : 225 Na : 1620 Ingrédients Viande de porc, sel, saumure, épices,